Η Αποκριά στην Κοζάνη…είναι φαγοπότι!
Τσιμπούσια με την οικογένεια ή την παρέα.
Την Τσικνοπέμπτη… Τις Τρανές της Απουκρές
Πριν το Φανό…Την Καθαρή Δευτέρα στις πρασινάδες…
Και γενικώς….συνέχεια! Το καλούν οι μέρες βλέπετε…
Χάσκα
Γίνεται πριν βγούμε στο Φανό, για να κρατηθεί
Η παράδοση που λέει «με αβγό κλείνει το στόμα την
Τρανή την Απουκρά και με αβγό πάλι ανοίγει το βράδυ της
Ανάστασης» που θα τελειώσει η νηστεία. Ο μεγαλύτερος της ομήγυρης παίρνει τον κλώστη (=πλάστη) δένει στην άκρη ένα ράμμα κι απ’ αυτό κρεμάει ένα βρασμένο και ξεφλουδισμένο αυγό. Στη συνέχεια το κουνάει μπρος-πίσω κατευθύνοντάς το στο στόμα του κάθε παίχτη ή παίχτριας που κάθεται……χάσκωντας και καρτερώντας! Κι όποιος το χάψει εξασφαλίζει καλή τύχη για όλη τη χρονιά.
Μπακλαβάς
Ο βασιλιάς των σιροπιαστών και της Αποκριάς!
Η Αποκριά στην Κοζάνη τελειώνει την Καθαρά Δευτέρα
Με νηστήσιμα και χαρταετούς στην εξοχή.
Με φασουλάδα στα ορειβατικά καταφύγια και τα εξοχικά στέκια…
Με το τελευταίο πανηγύρι στον Αϊ Δημήτρη, και….
μπάντες από χάλκινα να παίζουν ταυτόχρονα, η καθεμιά το χαβά της
κόσμο να χορεύει
κεράσματα και ευχές
επαίνους σ’ όλους όσους έστησαν τη μεγάλη γιορτή των ημερών.